ゴーヤチャンプル～♪の魅力

昨夜ゴーヤを安くGETしたので今朝お弁当にゴーヤチャンプルー作ってみました。
昔はゴーヤが苦くて、進んで食べる事はなかったのですが、最近は結構好きになって来ました♪
この渋みというか苦味が大人な感じ！

具だくさんが好きなので、ゴロゴロ色々な具材をインしてカラフルに♪
あ、これ拾い画なのですが（写真撮るの忘れたｖｖ）
出来上がりはほぼこんな感じです
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私が作成した具材は
ゴーヤ、豆腐、豚肉、しめじ、パプリカ（赤＆黄）、角切りチーズ
です。

卵は入れてません。
実はわたくし、卵がイマイチ駄目でして。。
加工してあれば平気なんですけどね～

本当はスパムを入れたかったのですが、近所のスーパーでGET出来なかったので
豚肉にしました。

身体に良さそうな感じが◎
健康に気を使うことも大事ですよね♪

ではでは☆